酒店餐厅主管
- 兼职类别：天津其它兼职
- 工资待遇：21元/小时
- 兼职地区：天津红桥兼职
- 更新时间：2020-10-19 11:59:47.0
- 浏览：547 次
- 招聘单位：柏心酒店管理有限公司
- 职位描述
1负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进；
2拟定本部规章制度、工作程序、质量标准
3领导员工完成部门下达的各项任务和经营指标；
4负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；
5保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见；
6检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。
7收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求，会同厨师长定期分析菜单；
8督导贵宾、宴会服务，接待重要客人，深入现场，确保优质服务；
9负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
10
及时有效完成上级安排的其他工作任务。
11，女性
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